Hallöchen und herzlich willkommen zum allerersten Türchen des "Christmas-Countdowns" und zum 1. Dezember. Ich freue mich euch heute schon eine Geschenkidee für Weihnachten vorstellen zu dürfen, und zwar handelt es sich hierbei um selbstgemachte Nudeln - Für mich Schleifchen-Nudeln oder auch Farfalle genannt.
Das ganze ist gar nicht so schwer wie viele denken, man braucht nur etwas Geduld. Das schwierigste ist vermutlich das möglichst dünne ausrollen des Teiges, und das gleichmäßige Zuschneiden der Schleifchengrößen. Aber im Prinzip muss nur alles einmal in der Küchenmaschine durchgegenetet werden, und die meisten Zutaten hat man ohnehin zu Hause, schaut selbst:
Zutaten
300g Hartweizenmehl
Salz
2 Eier
1 Eigelb
1 EL Tomatenmark
1-2 EL getrocketes Basilikum
1 EL Olivenöl
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander verkneten und dann ca. 30-45 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
- Für eine Variante ohne Ei einfach 300g Hartweizenmehl mit einer Prise Salz, 125ml lauwarmen Wasser, Tomatenmarkt und Basilikum verkneten und ca. 1 Stunde ruhen lassen -
Auf einer bemehlten Fläche den Teig ca. 2-3mm dick ausrollen (ja in der Tat sind meine etwas zu dick geraten...) Die nun ausgerollte Platte in ca. 3xcm große Rechtecke schneiden. Die langen Seiten von außen zur Mitte zusammendrücken, sodass das typische Schleifchen entsteht.
Nun könnt ihr die Nudeln frisch verschenken (halten sich dann so ca. 3-4 Tage) oder Ihr lasst Sie auf leicht bemehlten Kückentüchern für mehr als 24 Stunden trocknen. Dabei hin und wieder wenden nicht vergessen. Luftsicht aufbewahrt sollten sich die getrockneten Nudeln ca. 2 Monate halten.
Ich habe sie dann in hübsche Tütchen verpackt und mit einem selbstgemalten Schildchen versehen, so habt ihr ein tolles DIY-Geschenk, über das eure Lieben sicher staunen werden. Am besten verschenken lässt sich das ganze dann noch mit ein paar Gläsern Pesto - natürlich auch selbstgemacht, da findet man diverse Rezepte im Internet...
Und weil wir ja hier bei einem Blogger-Adventskalender sind möchte ich euch heute passend dazu das Buch "Nudeln selbstgemacht" von Gu verlosen, dieses ist von mir selbst erworben und nicht gesponsort.
Vergiss nicht morgen wieder reinzuklicken, da öffnet sich das nächste Türchen bei Kira-Marie. Die gesamte Übersicht der Adventskalender, sowie weitere tolle Aktionen im Dezember findest du HIER!
Das Gewinnspiel ist gültig vom 01.12.2015 00:00 Uhr bis 08.12..2015 23:59 Uhr / 7 Tage
Füllt einfach den Rafflecopter aus, Teilnahmepflicht ist der Kommentar, alle weiteren Anwendungen sind freiwillige Möglichkeiten noch mehr Lose zu sammeln.
Teilnehmen darf jeder aus Deutschland, Österreich und Schweiz.
Minderjährige haben Ihre Eltern um Erlaubnis zu fragen.
Ich erfrage die Adressen ausschließlich für die Versendung des Gewinnes, der Gewinner wird von mir per e-Mail benachrichtig. Der Rechtsweg ist ausgeschossen, kein anspruch auf Bargeld. Es gibt keine Sponsoren, ich habe den Gewinn selbst für Euch besorgt. Ich behalte mir das Recht vor reine Gewinnspielblogs, Abstauber und Gewinnspieljäger von der Verlosung auszuschließen, oder das Gewinnspiel vorzeitig abzubrechen.